Saisonkalender für Obst und Gemüse im Dezember

Mit dem neuen Monat ist es wieder Zeit für den Saisonkalender. Ich möchte gerne ein bisschen mehr darauf achten, Gemüse und Obst zu kaufen welches gerade Saison hat. Eigentlich sollte jeder von uns das Ziel haben seine Einkäufe auf die entsprechende Jahreszeit abzustimmen. Warum? Nun, es fängt bei der Qualität der Ware an, schlägt sich…

Saisonkalender für November

Ich möchte gerne ein bisschen mehr darauf achten, Gemüse und Obst zu kaufen welches gerade Saison hat. Eigentlich sollte jeder von uns das Ziel haben seine Einkäufe auf die entsprechende Jahreszeit abzustimmen. Warum? Nun, es fängt bei der Qualität der Ware an, schlägt sich meist auch im Preis nieder und hört bei der Nachhaltigkeit auf….

Gefüllte Zucchini mit Pilz Lauch Füllung

Da haben mich beim Einkauf runde Zucchinis angelacht und ich bin für diesen Flirt auf jeden Fall zu haben. Gefüllt mit einer Mischung aus Pilzen, Lauch und ein bisschen Käse wirklich lecker!

Lauch-Schinken-Röllchen in Frischkäsesauce

Lauch ist ein tolles Wintergemüse, welches leider ziemlich unterschätzt wird. Hier findest Du ein schnelles und leckeres Rezept in dem der Lauch seinen großen Auftritt feiert. Vorhang auf … hier kommt der Lauch!