Gehackter Salat mit Hack

Bei den Temperaturen mag ich orientalische Gerichte immer sehr. Da darf es dann auch mal Hackfleisch mit knackigem Salat und erfrischendem Dressing sein. Advertisements

Feta Mango Minz Salat

Minze darf bei mir zur Zeit in keinem Salat fehlen… Feta und Mango harmonieren äußerst gut und die Minze gibt jedem Salat einen schönen Frischekick … Also genau das richtige für den Sommer.

Der Halloumi und die Himbeere

Wer würzigen warmen Käse mag, wird Halloumi lieben. Der Käse eignet sich perfekt zum grillen oder braten ohne das der Käse zerläuft. In Kombination mit der süß-sauren Himbeere und dem Hauch von Feigensenf ein wahres Gedicht.

Wassermelone | Feta

Ideal für heiße Sommertage, wenn man hungrig vom Baggersee oder Freibad nach Hause kommt.